Céleri rémoulade aux noix et aux pommes 

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Préparation : 40 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 6 personnes) :

1 boule de céleri
3 pommes
3 cuillères à soupe de ciboulette hachée
75 g de cerneaux de noix
1 petit pot de mayonnaise
1 yaourt
1 citron
sel et poivre


Préparation :

Eplucher puis râper le céleri et les pommes.
Les arroser d'un peu de jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent.

Mélanger le yaourt avec la mayonnaise, du sel et du poivre puis incorporer cette sauce aux légumes râpés.

Ajouter 50 gde noix et la ciboulette, mélanger et servir.

Décorer avec les cerneaux de noix restants.

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